Losta Sahil Evi - 2

Bir bahar gecesi, bir cumartesi akşamı, bir sayfiye yeri: ılık mı ılık, yıldızlı mı yıldızlı, durgun mu durgun Selimiye’de, deniz kenarındaki Losta Sahil Evi’ndeyim. Losta’nın zarif ev sahibesi Mehtap Hanım’ı tanımamın yaşamıma renk, zevk ve huzur kattığını söylemeden geçemeyeceğim. Küçük Oteller’in kitabını çıkardığım senelerde tanışmıştım onunla. Selimiye’nin eski günlerine dair neler neler anlatmazdı ki…Saatin akrep ve yelkovanı durmuyor ki, 10 yıl nasıl uçtu geçti! Mehtap Hanım’ın en değer verdiği şey konuklarının mutluluğu. Gelen misafirlerine önerdiği şeyler hiç değişmez yıllardır: okumak, yazmak, gün doğumunda yüzmek ve dinlemek insanın en keyifli uğraşlarından oluveriyor bir anda burada diyor... Losta’nın kendine ait sahilinin genişliği, sadeliği, manzarası, bir yandan kuşların, rüzgârın, dalgaların sesi insanı gelir gelmez direkt büyülüyor sahiden de. Bazıları için 'bütün tatili buradan çıkmadan geçirebilirim' dedirtecek boyutta Losta Sahil Evi… Dünya sadesi, huzur yuvası bu mekânın gün doğumuna nazır odasında kalıyorum. Hemen önümde, denizdeki sandalda, balıkçının çektiği küreğin şapırtısı odamın içine yankılanarak uyanıyorum güne. Pek hoş bir gün doğumu manzarası ve dinginlik sarıp sarmalıyor beni. Deniz manzarasına karşı oturduğum gölgelik bahçesinde özenle hazırlanmış kahvaltıya geçiyorum. Mevsim meyveleri, keçi kokusu karışmış peynir, gevrek mayalı hamurişleri, aromalı otlar, kekik ile zenginleşmiş zeytinler, menemenin ömre bedel letafeti - Losta Sahil Evi’nin yaz kokulu kahvaltıları işte… Ayıca yıllardır değişmeyen Losta Sahil Evi Ailesinde; becerikli, sevecen ellerle hazırlanan 5 çayı ikramlarının ünü de Selimiye’yi çoktan aştı. Deniz kenarındaki restoranında da geleneksel lezzetleri ve damak tadımızı koruyan tabaklar sunuyorlar. İyi bir hizmet, taze balıklar, taze mezeler, tam bir Akdeniz mutfağı. Demem o ki burada her daim bol bol temiz ve açık hava var. Gece yıldız banyosu yapabileceğiniz iskeledeki şezlonglar da sizi bekliyor, daha ne olsun… Mehtap Hanım’ın sakinliği ile uyumlanıp, etrafınızı saran doğanın tadına varacağınız Losta'yı kaçırmayın derim!