Kastamonu Restoran ve Kahvaltı Mekanları

Kastamonu pek çok medeniyete ev sahipliği yapmış ve hemen her medeniyetten bir şeyler alarak bugüne kadar kendi köklü kültürünü oluşturmuş. Kastamonu mutfağı oldukça zengin ve lezzetli yemekleri barındırıyor. Her şeyden önce ülkemizin en kaliteli ve lezzetli sarımsağı Kastamonu'da yetiştiriliyor. 
 
Kastamonu mutfağının zenginliği doğanın nimetlerinden kaynaklanıyor. Lezzetli otlar, baharatlar ve et yemekleri ön planda Kastamonu'da. Hemen her Pazar fırınlarda pastırmalı pide, pastırmalı ekmek ve etli ekmek kokularını duyabilirsiniz. 

Kastamonu'nun yerel yemeklerinin başında mancar yemeği, etli ekmek, ekşili pilav, tarhana çorbası, çemen, tirit, cırık tatlısı, anakız çorbası, caba güveci, banduma, pırasa dolması, keşkek çorbası, kuyu kebabı, halukça, kaygana, ecevit çorbası, mısır çöreği, kaşık helvası, çekme helvası, pekmezli un helvası, hasüde gibi adıyla da tadıyla da ilginç yemekler geliyor. Kastamonu gezinizde pek çoğunun tadına bakma fırsatı yakalayabilirsiniz.

Münire Sultan Sofrası'nda Kastamonu'nun yerel iki lezzeti olan Tirit ve Banduma'yı mutlaka deneyin. Mekan biraz salaş, gitmeden aklınızda bulunsun.

Eğşili pilav, banduma, incir dolması, üryani eriği hoşafı, çekme helva, çemensiz pastırma, kıymalı tarhana çorbası ve taş kadayıfın lezzetleri karşısında adeta mest olduk. Bu yemekleri Uğurlu Konakları’nın bol ağaçlıklı restoranında tatmalısınız. Hem konforlu hem de yerel lezzetleri mükemmel bir şekilde sunuyorlar.

Daday’da etli ekmek ve Taşköprü’de kuyu kebabı yemeden dönmeyin.

Tabakoğlu pastırması ve ağlı ilçesinde Çakıroğulları’nda her türlü yemek ve tatlısı da enfes.

İnebolu da tarihi dönerci müthiş. Hürriyet gazetesinin Türkiye’de ki en iyi 10 dönercisi listesine girmiş.

Kastamonu’yu keşfetmeye karar verdiğimde, aslında çocukluğumun eski bir hikayesine döneceğimi hiç tahmin etmemiştim. Annemin bana anlattığı, büyük büyük dedemin bir zamanlar Kastamonu’da yaşadığı ve sabahları mis gibi kokan ekmeklerin, tereyağının, taptaze reçellerin kokusuyla uyandığı hikayesi hep aklımda kalmıştı. O yüzden, bu şehre adım attığım an, sanki geçmişin kokusunu duyuyormuş gibi hissettim. Hele ki kahvaltı zamanı geldiğinde, işte o zaman gerçek bir zaman yolculuğuna çıkmış oldum.

Kastamonu’da kahvaltı demek, sadece karnınızı doyurmak değil, aynı zamanda şehrin ruhunu tatmak demek. Burada her lokmanın ardında bir gelenek, bir tarih, bir hikaye var. O yüzden, eğer bu şehirde gerçekten unutulmaz bir kahvaltı deneyimi yaşamak istiyorsanız, size önereceğim mekânları not edin ve kendinize bir iyilik yapın.

En İyi Kastamonu Kahvaltı Mekanları

1) Taş Mektep

Eğer kahvaltıya geleneksel bir dokunuş katmak istiyorsanız, ilk durağınız Taş Mektep olmalı. Burası, adeta bir zaman kapsülü gibi. Kahvaltı sofranızda Kastamonu’nun en iyi peynirleri, mis gibi tereyağı, köy yumurtası ve sıcacık ekmekler sizi bekliyor.

2) Sıla Kahvaltı Evi

Biraz daha sıcak, biraz daha samimi bir kahvaltı için Sıla Kahvaltı Evi tam size göre. Burada geleneksel Türk kahvaltısının en güzel örneklerini bulabilirsiniz. Özellikle bal-kaymak ikilisine dikkat edin, çünkü bir kere tattığınızda geri dönüşü olmayabilir!

3) Kürdüğ Tesisleri

Doğa ile iç içe bir kahvaltı deneyimi yaşamak istiyorsanız, Kürdüğ Tesisleri tam size göre. Mis gibi ağaç kokuları arasında, kuş cıvıltıları eşliğinde uzun uzun kahvaltı yapmak gibisi yok.

4) Meşhur Kastamonu Kahvaltıcısı

Eğer karar vermekte zorlananlardansanız, burası tam sizlik! Zengin menüsüyle adeta kahvaltı şöleni sunan bu mekânda, en azından iki saat ayırmanızı öneririm.

Serpme Kahvaltı Mekânları

1) Kahveci Hacıbaba

Burada kahvaltı tam anlamıyla bir sanat! Serpme kahvaltı masanızda peynir çeşitleri, reçeller, gözlemeler, patates kızartmaları, sigara börekleri ve daha neler neler var. Üstelik yanına sahanda yumurta ve demli bir çay ekleyince, kendinizi tam bir Kastamonulu gibi hissediyorsunuz.

2) Eflanili Konağı

Karadeniz mutfağının en güzel kahvaltılarından birini burada bulabilirsiniz. Muhlama ve pideler özellikle denenmesi gerekenlerden. Eğer bir Karadeniz kahvaltısı nasıl olmalı diye merak ediyorsanız, işte cevabı burada.

3) Münire Sultan Sofrası

Burada serpme kahvaltı hafta içi ayrı, hafta sonu ayrı güzel! Pazar günleri açık büfe kahvaltı sunmaları ise büyük bir avantaj. Ev yapımı reçeller, tazecik ekmekler ve daha fazlası için mutlaka uğrayın.

4) Penbe Han

Tarihi bir dokunun içinde kahvaltı yapmak isteyenler için mükemmel bir seçenek. Kahvaltınızı yaparken kendinizi adeta Osmanlı döneminde hissedeceksiniz.

5) Cem Sultan Bedesteni

Burası, kahvaltıyı bir seremoniye çeviren mekânlardan biri. Tarihi atmosferi ve leziz kahvaltı çeşitleri ile hem gözünüze hem de midenize hitap edecek.

6) Karabiber Cafe & Restaurant

Lezzetli ve uygun fiyatlı bir kahvaltı arıyorsanız, burası tam size göre. Kahvaltının ardından ikram edilen bol köpüklü Türk kahvesi de işin en güzel yanı.

Yöresel / Köy Kahvaltı Mekânları

1) İzbeli Çiftliği: Burası sadece bir kahvaltı mekânı değil, aynı zamanda bir tarih parçası. Atatürk’ün bile konakladığı bu çiftlikte kahvaltı yapmak, geçmişin izlerini hissetmek gibi. Burada yediğiniz her şey tamamen organik ve doğal.

2) Zarif Konağı: Tarihi atmosferi ve geleneksel serpme kahvaltısıyla öne çıkan bir mekan.

3) İsmail Bey Konağı: Osmanlı mimarisiyle dikkat çeken, ev yapımı reçelleriyle ünlü bir kahvaltı noktası.

4) Gölköy Tabiat Parkı: Doğanın içinde kahvaltı yapmak isteyenler için harika bir seçenek.

5) Küre Dağ Evi: Yayla havasında, bol çeşitli köy kahvaltısı sunan bir mekan.

6) Şerife Bacı Konağı: Kastamonu'nun tarihi dokusunu hissedebileceğiniz, geleneksel tatlarla dolu bir kahvaltı noktası.

Şimdi sıra sizde! Kastamonu’da kahvaltının keyfini çıkarmak için küçük bir kaçamak yapmaya ne dersiniz? En güzel Kastamonu otellerinde konaklamak için kucukoteller.com.tr’ye göz atmayı unutmayın! İnanın bana, bu şehre bir kere geldiğinizde, kahvaltının sadece kahvaltı olmadığını çok iyi anlayacaksınız. Çünkü burada kahvaltı, bir hikayenin başlangıcıdır…