Bozcaada'da Nerede Yenir

Bozcaada’ya geldiğinizde tadına bakacağınız pek çok farklı lezzet var. Adanın merkezinde ve deniz kenarındaki birçok balık lokantasında yemek yiyebilirsiniz. Bozcaada’da adaya özgü domates reçelinin, incir reçelinin ve aklınıza gelen pek çok sebze ve meyvenin reçelinin tadına bakabilirsiniz. Sahilde bir balıkçı lokantasında taze mevsim balıklarının, deniz ürünlerinin ve pek çok zeytinyağlı mezenin tadına bakabilirsiniz. Mümkünse de ada şarabı eşliğinde tatmalısınız.

Çınaraltı kahvesinde sakızlı muhallebi ve Türk kahvesi, güveç lokantasında ev yemekleri, nevreste kabak çiçeği dolması, ahtapot ızgara, çiçek dondurmada lavantalı dondurma, Corvus'ta şarap tadımı, ada cafe'de patlıcanlı börek, Vahidin yerindeki mezeleri yiyebilirsiniz. Daha özel tatlar arayan misafirler içinse asma yapraklı omlet, lipsos balık buğulaması ve ev yapımı üzüm likörünü tavsiye edebiliriz. Kuzu ve oğlak eti de adada yiyeceğiniz et yemekleri arasında. İskelede feribottan indikten hemen sonra karakolun yanında Hafız'ın ev yemeklerini tavsiye ederiz. Gelincik şerbeti, gelincikli muhallebi, gelincikli lokum,gelincik reçeli, damla sakızlı kurabiye, ada otları salatası, deniz mahsülleri pilavı, Koreli'de deniz börülcesi, Vahidin yerinde mezeler, yaprakta sardalya, karalahana şarabı, ada kalamarı ve diğer birçok değişik mezeler de tatmanız gerekenler arasında.

Editör'den Öneriler: Bozcaada Çiçek Pastanesi'nin Kavala kurabiyesi ve supanglesi. Bozcaada da simyon meyhanesinde çok önerilir. Denedik. Fakat battı balık meyhanesinin lezzeti simyon dan bir tık daha güzeldi. Izgara ahtapot kabak Kızartma kızarmış keçi peyniri efsane lezzetler. Pizza severseniz Ela Pizza, Balık meze için Vahit, Ayazma Manastırı da denenebilir. Kahvaltı Sakin Adaevi veya Veli Dede kesinlikle.

Bozcaada’ya geldiğinizde tadına bakacağınız pek çok farklı lezzet var. Adanın merkezinde ve deniz kenarındaki birçok balık lokantasında yemek yiyebilirsiniz. Bozcaada’da adaya özgü domates reçelinin, incir reçelinin ve aklınıza gelen pek çok sebze ve meyvenin reçelinin tadına bakabilirsiniz. Sahilde bir balıkçı lokantasında taze mevsim balıklarının, deniz ürünlerinin ve pek çok zeytinyağlı mezenin tadına bakabilirsiniz. Mümkünse de ada şarabı eşliğinde tatmalısınız.

Çınaraltı kahvesinde sakızlı muhallebi ve Türk kahvesi, güveç lokantasında ev yemekleri, nevreste kabak çiçeği dolması, ahtapot ızgara, çiçek dondurmada lavantalı dondurma, Corvus'ta şarap tadımı, ada cafe'de patlıcanlı börek, Vahidin yerindeki mezeleri yiyebilirsiniz. Daha özel tatlar arayan misafirler içinse asma yapraklı omlet, lipsos balık buğulaması ve ev yapımı üzüm likörünü tavsiye edebiliriz. Kuzu ve oğlak eti de adada yiyeceğiniz et yemekleri arasında. İskelede feribottan indikten hemen sonra karakolun yanında Hafız'ın ev yemeklerini tavsiye ederiz. Gelincik şerbeti, gelincikli muhallebi, gelincikli lokum,gelincik reçeli, damla sakızlı kurabiye, ada otları salatası, deniz mahsülleri pilavı, Koreli'de deniz börülcesi, Vahidin yerinde mezeler, yaprakta sardalya, karalahana şarabı, ada kalamarı ve diğer birçok değişik mezeler de tatmanız gerekenler arasında.

Editör'den Öneriler: Bozcaada Çiçek Pastanesi'nin Kavala kurabiyesi ve supanglesi. Bozcaada da simyon meyhanesinde çok önerilir. Denedik. Fakat battı balık meyhanesinin lezzeti simyon dan bir tık daha güzeldi. Izgara ahtapot kabak Kızartma kızarmış keçi peyniri efsane lezzetler. Pizza severseniz Ela Pizza, Balık meze için Vahit, Ayazma Manastırı da denenebilir. Kahvaltı Sakin Adaevi veya Veli Dede kesinlikle.

Madam Niça, harika bir bahçeye, atmosfere sahip. Her saati ayrı keyifli. Patlıcan teknesi, acı biber reçeliyle servis edilen muska böreği, kalamar yahni ile adaçaylı-limonlu balık güveci sipariş listenizde olsun.
Ada'm 6-7 yıldır her yıl ortalama 2-3 kez gittiğim bir yer. O sokakta kendimi çok iyi hissettiriyor. Kalabalıktan kaçmak isterseniz de terasına çıkın. Balık tantuni, enginarlı ahtapot, kuskus paella yemeden kalkmayın. Sarımsaklı pattis hastalık, sakın ikinciyi söylemeyin başka bir şey yiyemezsiniz.
Balık yeme işini Battı Balık'a bıraktım ve çok memnun kaldım. Levrek buğulaması 10 üzerinden 10! 4-5 kişilik bir ekipseniz ortalama 2 kiloluk bir levrek tam yetiyor. Suyuna ekmek banmayı asla unutmayın!
Petit Cafe; güzel kahve nefis tatlı çeşitleri için listenizde mutlaka olsun. Beyaz çikolatalı brownie fena!. Meydanda yürürken bir yerden tatlı kokusu gelirse kesin burasıdır!
İki güzel kahvaltı tavsiyem var. Biri; artık marka olmuş, Ada'ya giden herkesin bildiği/bayıldığı Patiska kahvaltısı. Madam Niça'da her sabah var, bir sabahınızı mutlaka buraya ayırın. Diğeri ise Ada standartlarının biraz(!) üzerinde. Türkan hanım (@sakinadaevi) bu sezon dışarıdan misafir almaya başlıyor, sadece 8 kişi ile sınırlı. Kahvaltıyla ilgili şöyle ufak bir tüyo vereyim; zeytin salatası ve armutlu galette şahane!