Amber Suites

Akyaka’nın en güzel yanı Nail Çakırhan’ın Gökova’nın görkemine gerçekten yakışan birbirinden güzel evleri yapmasıdır. Ahşap hâlâ daha egemen burada. Nail Çakırhan mimarisine sadık kalınarak tasarlanmış Amber Suites de otantik güzelliği ile Akyaka’da etkileyiciliğini korumuş, özel bir mekân. Amber Suites; odalarının huzurlu yanlarıyla, renkliliğiyle, havuzuyla, Nilüfer ve Bilgutay’ın ev sahipliğiyle, yani tatili yaşamaya değer yapan şeyleriyle; kendimi uzun yıllardır görmediğim bir dostumun evinde hissettiğim sıcaklığı yakalıyor bende.

🧇 Amber Suites’in mutfağı ise başlı başına bir konu. Hem mideyi hem ruhu doyuran serpme kahvaltıları ve alakart restoranları; düzgün yemek peşinde olanlar için bir nimet. Fırından çıkmış sıcacık poğaçalar, el açması börekler, kekler, taze sıkılmış portakal suları, Gökova’nın meşhur susamından çekilmiş tahin, bölgenin otları, zeytinleri, otlu Gökova peyniri; kanaviçe örtülü masalarda servis ediliyor müthiş bir özveri ile.

🏖️ Akyaka’da denizin şiirselliği; Albay Koyu’nda, 72 Merdiven Koyu’nda, Akbük’te, Maden İskelesi’nde gizli🩵🐬

🍴 Akşam olunca; Azmak’ın sesi, şanslıysanız “Deli Mehmet”in (hangi yönden geldiği belli olmayan; sanki aynı anda hem doğudan hem batıdan hem kuzeyden hem güneyden esen çılgın rüzgâr) estiği, sokaklarda birbirine sarılıp yürüyen insanların fısıltıları eşliğinde yemek yemek isterseniz; Halil’in Yeri’ni ve West Cafe’yi önereceğim size.

🍳 Amber Suites’in kahvaltılarının ünü Gökova’yı aşmış durumda. Otelden bağımsız olarak da kahvaltıya misafir kabul ediyorlar. 🗝️ Sessizliği korumak adına 6 yaş ve üzeri çocuk kabul ediyorlar.

🐶 Evcil hayvan için uygun değiller. Bir parantez: (Küçük Oteller’den Haziran ayı boyunca ağırladıkları misafirlerine özel bir şişe şarap hediye ediyorlar. Kaçırmayın!)

✏️ Uçakla gelecekler için; Dalaman Havalimanı 70 km uzaklıkta bulunuyor. Sakar yokuşundan döne döne inip, Gökova olanca görkemiyle gözümün önüne seriliyor. Burası, şifalı Azmak Nehri ile bilinen yaşam dolu bir yerdir. Kökleri toprakta değil de sudaymış gibi kocaman okaliptus ağaçlarının altında dinlenmek, Akyaka Kalesine çıkıp, görkemli Kıran Dağları’yla çevrili Gökova ovasının susam tarlalarında batan güneşi izlemek - olamaz böyle bir şey dedirtir insana… İnanılmaz bir güzelliktedir Akyaka benim için.